A propos

Le professionnel de la convivialité

Au coeur de la tradition

Pouvoir profiter de la convivialité du feu, assister à la cuisson de viandes locales et savourer le fumet délicat qui s’en dégage, ou regarder monter les fouées et les déguster à peine sorties du four avec nos garnitures maison ; tout cela est possible avec nous, quelle que soit la forme que vous devriez donner à votre événement. Dîner complet, buffet, simple cocktail ou fouées à volonté, à la Flamme angevine nous prenons soin de vous aider à passer des moments inoubliables avec nos formules sur mesure.

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La flamme Angevine traiteur

Nos engagements

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Fouaces et rôtisserie

Forts d’un savoir-faire reconnu, nous vous assurons des prestations de qualité dans les meilleures conditions

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Tous types d'événements

Du mariage chic à la simple fête entre amis en passant par le repas d’entreprise, nous nous adaptons à tous les types de situations. Outre les fouaces et la rôtisserie, nous sommes en mesure de vous proposer des solutions pour des entrées et des desserts. Parce que votre événement est notre métier.

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Local et de qualité

Farine, viandes, légumes etc. Nous nous fournissons au maximum auprès des producteurs locaux et contournons autant que possible la grande distribution. Ainsi, nous vous garantissons des produits de qualité pour des moments de qualité.

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Bon esprit et traditions

À la Flamme Angevine, nous faisons vivre nos traditions locales dans la joie et la bonne humeur et nous assurons le service avec le sourire dans un esprit bon vivant.

Banquet gaulois :

  • Cochon à la broche : 12 euros par personne
  • Cochon à la broche + pommes de terre et sauce : 15 euros par personne
     
Le prix par tête varie en fonction du nombre de convives. Il faut prévoir des frais kilométriques selon les distances.
 
Au-dessus de 70 personnes, un devis personnalisé est nécessaire.
 

Pour un méchoui ou des poulets grillés, contactez-nous pour recevoir votre devis.

Nous vous proposons ci-dessous 5 formules standards pour des fouaces illimitées durant 2 heures, mais nous sommes à votre disposition pour un devis personnalisé (selon vos goûts et votre budget), quelle que soit la prestation (repas ou cocktail de mariage).
 
Ces tarifs incluent le prix du service et celui du transport dans la limite de 60 personnes et 30 km.
 

Pour ce faire vous pouvez choisir parmi notre liste de garnitures :

  • Mogettes
  • Fromage de chèvre cendré
  • Brie ou camembert
  • Fromage frais, poivrons
  • Rillettes de porc
  • Rillettes de thon
  • Beurre d’ail persillé
  • Rillauds
  • Boudin noir, pommes
  • Champignons, oignons, vin blanc, crème fraiche
  • Houmous
  • Guacamole
  • Tsatsiki
  • Terrine
  • Fromage frais, saumon, aneth
  • Bolognaise de porc
  • Rillauds
  • Sauce mexicaine
  • Beurre de sardine
  • Caramel beurre salé
  • Confitures
  • Pommes cuites
  • Banane chocolat

 

 

13 euros/ personne 

  • Beurre d’ail persillé
  • Rillettes de porc
  • Mogettes
  • Champignons/oignons/lardons
  • Boudin
  • Caramel beurre salé, confitures

13,50 euros/ personne 

  • Houmous
  • Guacamole
  • Tsatsiki
  • Sauce mexicaine (mélange relevé de poivrons, sauce tomate, viande hachée, épices, oignons etc.)
  • Caramel beurre salé, confitures
  • Banane chocolat

14,30 euros/personne 

  • Fromage frais, saumon, anette
  • Rillettes de thon ou beurre de sardine
  • Beurre d’ail persillé
  • Terrine
  • Rillettes de porc
  • Caramel beurre salé, confitures
  • Pommes cannelle

13,30 euros/personne 

  • Fromage frais, poivron
  • Rillettes de porc
  • Rillettes de thon
  • Rillauds
  • Beurre d’ail persillé
  • Caramel beurre salé, confitures
  • Pommes cuites

14,30 euros/personne 

  • Rillauds
  • Beurre d’ail persillé
  • Champignons, oignons, lardons
  • Boudin et pommes cuites
  • Rillettes
  • Terrine
  • Caramel beurre salé, confitures
  • Pommes cuites

11 euros/personne 

  • Beurre d’ail persillé
  • Rillettes de porc
  • Fromage frais, poivrons

Coeurs de canard, os à moelle, gambas marinées, foie gras, coquilles St Jacques, côtes de boeuf etc. Pour un apéritif ou un repas de fête, nos braséros représentent une opportunité de passer une soirée pas comme les autres, en alliant “bonne franquette” et élégance.

Ils nous ont fait confiance

Bernard Loiseau

Une institution de la haute gastronomie et du savoir vivre à la française.

Contactez-nous

Notre fourneau se déplace partout en Anjou !

Phone: 06 44 36 52 15  

Email: contact@laflammeangevine.fr

Open: Du lundi au samedi, de 12h à 23h

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